ためしてガッテン「うまさ超ＵＰ！シメジ驚きの調理術」９月１９日放送

ためしてガッテン「うまさ超ＵＰ！シメジ驚きの調理術」

９月１９日放送のためしてガッテンは、「うまさ超ＵＰ！シメジ驚きの調理術」を放送！
シメジといえば香りマツタケ、味シメジと言われていますが、普段私たちが食べているシメジの味の評価は淡泊とか目立たないとの声が…。
なんとためしてガッテン大調査によると、私たちが食べているのはなんとホンシメジではない！？

秋の味覚のきのこのなかでもシメジ消費量第２位！でも実は普段スーパーなどで私たちが食べているシメジは別の品種だったんです。
「香りマツタケ、味シメジ」のシメジは「ホンシメジ」の事で、じつは幻ともいわれ、高級料亭ご用達でマツタケ以上の値がつく貴重品だった！？
ためしてガッテンでは、私たちが食べている市販の庶民的シメジの風味を、高級料亭級のホンシメジ並みに高める技を徹底研究しました。

ためしてガッテンでは、誰もが驚く普段食べているシメジをきのこ狩りでもしてきたの？と思えるほどの味に大変身させる意外な方法を大公開します♪

■ゲスト：紺野美沙子さん、西川きよしさん、山瀬まみさん
■司会：立川志の輔さん、小野文恵アナウンサー、語り：生野文治さん
■ためしてガッテン本放送９月１９日（水）ＮＨＫ総合テレビ　午後８時００分〜８時４３
■ためしてガッテン再放送９月２６日（水）ＮＨＫ総合テレビ　午前１時１５分〜１時５８分
■ためしてガッテン再放送９月２６日（水）ＮＨＫ総合テレビ　午後４時１５分〜４時５８分
■ためしてガッテン再放送９月３０日（日）ＮＨＫ衛星第２テレビ　午前３時０５分〜３時４８分
（変更や一部地域別番組の場合あります）

ためしてガッテンでシメジ料理！